+1 800 556 2981          E-mail Newsletter
  • Er zitten nog geen producten in uw winkelwagen.
Bekijk Winkelwagen Afrekenen

Wijnen

Product removed from wishlist!

Elio Perrone – Bigarò Rosato

9.95

Share:
Category:

Naam: Bigarò Rosato
Land van herkomst: Italië
Wijngebied / streek: Noord-Italië
Classificatie: DOC Piemonte
Oogstjaar: 2016
Wijnhuis / producent: Elio Perrone
Bodemsoort: Kalkhoudende grond met kalksteen en mergel.
Druivensoort(en): Brachetto en moscato
Vinificatietechniek: Fermentatie op lage temperatuur
Serveertemperatuur: 8 -10oC
Drinken van/tot: Nu tot drie jaar na oogst
Wijn / spijs combinatie: Heerlijk als aperitief en bij rood fruit desserts.
Alcoholpercentage: 5%

Karakter:

De brachetto druif zorgt voor de tedere kleur, de witte moscato geeft de wijn zijn verrukkelijke frisse zoetje. Verrassend elegante mousserende roséwijn. De mousse is romig, met kleine belletjes. In de smaak proeven we kersen en aardbeien.

De kleur is dieproze. Het gulle kersenfruit in de geur doet ons watertanden. In de smaak genieten we van een romige pareling alsmede van boeiend sappig, lichtzoet fruit. Heerlijk als rijk aperitief, maar ook lekker als after dinner wijn.

Extra informatie:

Piemonte ligt in het noorden van Italië, boven de stad Turijn, waar wijn en spijs net zo met elkaar zijn verbonden als in de Bourgogne. Piemonte betekent “aan de voet van de bergen” en de Alpen omsluiten het gebeid bijna in zijn geheel.

Voor de Bigarò gebruikt men geselecteerde en handgeplukte druiven. Deze worden licht geperst en gedeeltelijk vergist, om na twee à drie dagen op de schillen te hebben gelegen de fraaie licht rode kleur verkrijgen. De fermentatie vindt plaats op lage temperatuur onder bescherming, dit om de bubbels te behouden.

Druif soort

Brachetto, Moscato

Land

Italië

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Elio Perrone – Bigarò Rosato” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Deze website gebruikt Akismet om spam te verminderen. Bekijk hoe je reactie-gegevens worden verwerkt.

Scroll to top